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'Origine Nord et Pas-de-Calais', un ouvrage pour connaître les richesses de notre région

'Origine Nord et Pas-de-Calais', un ouvrage pour connaître les richesses de notre région

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Vous connaissez forcément la chicorée, l'endive ou encore le cheval de trait... mais savez-vous ce que sont la rouge flamande, le lapin géant des Flandres, le lingot du Nord ou la barbe de capucin ? Ces races et espèces ont pour point commun d'être issues du territoire Nord-Pas de Calais et d'être répertoriées (parmi plusieurs dizaines d'autres) dans un nouveau livre rédigé par le Centre Régional de Ressources Génétiques. N'hésitez pas à l'acheter afin de mieux préparer votre futur séjour à la rencontre des animaux et des terroirs de la Région.

Les différentes races de vaches, chevaux, lapins, pigeons, canards... y sont présentées à grands renforts de photos et d'anecdotes. D'ailleurs, saviez-vous qu'une poule d'Estaires détient le record de France du plus gros oeuf (202 grammes) depuis 1994 ?

Les fruits et légumes ne sont pas en reste, et même la mauve du Nord, plante médicinale y est présentée.

Grâce à Origine Nord et Pas-de-Calais, vous en apprendrez un rayon sur l'histoire de l'agriculture, sur le rôle du Centre Régional de Ressources Génétiques... Et cerise (de Monchaux) sur le gâteau, vous y trouverez de nombreuses recettes toutes plus gourmandes et alléchantes les unes que les autres : feuillantine aux pommes et noix caramélisées, soupe à l'ail d'Arleux, riboche, crème de chou-fleur et moules de Dunkerque, pain perdu à la marmelade d'endives... 

Allez, avouez qu'on vous a donné envie ! Pour vous procurer le libre Origine Nord et Pas-de-Calais, rendez-vous sur le site internet de l'éditeur Castor et Pollux.

Et si vous voulez vous offrir une pause nature chez des producteurs du Nord, retrouvez vite ici notre sélection d'hébergements à la ferme.

Le Centre régional de ressources génétiques en bref

Mission spécifique d’Espaces naturels régionaux, le CRRG s’investit depuis 1985 en faveur de la sauvegarde et de la valorisation des espèces végétales et animales cultivées ou domestiquées dans les campagnes du Nord-Pas de Calais. Composée d'une dizaine de techniciens et ingénieurs spécialisés en agriculture, l'équipe du Crrg rassemble autour d'elle plus de 70 partenaires scientifiques, techniques ou socioprofessionnels, qui ont en commun la volonté de préserver et de valoriser sur le marché de la consommation les variétés fruitières et légumières et les races locales domestiques issues de la région Nord-Pas de Calais.
En savoir plus sur le Crrg

Gite avec étang de pêche dans le Nord

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Offrez-vous un séjour somptueux en famille ou entre amis dans un gîte avec étang de pêche dans le Nord. Venez vivre votre passion dans un cadre confortable et tranquille. Gîtes de France vous recommande ses bonnes adresses dotées d’étang privé rien que pour vous ainsi que des endroits à découvrir situés à proximité d’un étang de pêche.


Ressourcez-vous et échangez avec des passionnés de nature

Adonnez-vous à la pêche au vif ou au lancer, à la pêche de jour ou même No-Kill. Adepte de sensations fortes et authentiques, optez par exemple pour un séjour mémorable dans le magnifique gîte Les Peupliers, situé dans le charmant et paisible petit village de Tilloy (situé à 30 min de Lille). Le propriétaire sera ravi de vous fournir des conseils de pêche, car il est lui-même un passionné de l’hameçon !

Nos gîtes avec étang de pêche, privé ou situé à proximité, vous offrent la possibilité d’attraper d’innombrables espèces de poissons, cela dans un cadre propice au calme. Les véritables carpistes comme les simples amateurs, petits et grands, pourront y trouver : carpes, brochets, gardons, esturgeons, perches, rotengles, truites, ou encore des tanches…

Découvrez la faune et la flore autour de l’étang

Au cours de votre séjour au sein d'un gîte avec étang de pêche dans le Nord, vous résiderez dans un environnement naturel, parfois entouré d’arbres ou de forêts, où vous pourrez vous détendre. Vous pourrez également vous offrir de petites balades sur l’eau à bord d’une barque et profiter d’une proximité rare avec des animaux autres que des poissons.

Ce n’est pas tout, depuis votre gîte, vous pourrez également :

·  randonner dans les sentiers alentour,

·  visiter des musées à proximité,

·  pratiquer de l’équitation,

·  faire du vélo sur une voie verte

Plein d’autres activités d’eau et de plein air vous attendent dans nos gîtes dotés d‘un étang de pêche dans le Nord. Par exemple, l’étang de la Motte est situé à proximité du parc du Val Joly, ou encore celui des Acacias, situé à Tilloy, indépendant et d’un abord facile pour les personnes à mobilité réduite.

Nos gîtes avec étang de pêche sont équipés de tout le nécessaire pour vous garantir un séjour inoubliable dans le Nord. Réservez dès maintenant une location pour vos vacances, et profitez d’un séjour mémorable en famille, en amoureux ou entre amis.

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