Biodiversité, environnement, nature... un propriétaire de Gîte Panda nous livre ses trucs pour agir au quotidien

Nous sommes allés à la rencontre de Daniel Hennion, propriétaire avec son épouse, du Gîte Panda du Petit Cataine à Millonfosse dans le Parc Naturel Régional Scarpe-Escaut. Il nous livre son avis et son vécu autour d'un thème qui lui est cher : la biodiversité ! N'hésitez pas à organiser un séjour en gîte à Millonfosse, l'occasion d'en apprendre encore plus sur l'environnement !
Daniel, tu es à la fois très impliqué dans la protection de l’environnement et propriétaire d’un gîte Panda, peux-tu nous dire comment tu participes au maintien de la biodiversité ?
Daniel HennionMon
approche de la biodiversité, en fait, je dirais plutôt, mon approche
pour l’accueil et le maintien de la biodiversité dans notre jardin...
Je ne vais pas ici tenter d’expliquer la nécessité du maintien de cette « fameuse » biodiversité, nécessité pour l’homme, la planète... nécessité également pour le maintien des équilibres écologiques, pour l’accès à la nourriture, la médecine, etc... Ce serait bien trop long et je n’en ai pas les compétences. Je pars donc du principe que l’on est convaincu de cette hypothèse : la biodiversité est nécessaire à la vie, c’est un enjeu planétaire mais elle est malmenée à bien des égards.
Les différentes déclinaisons des actions à mener (des actions d’envergure nationale, voire internationale, jusqu’aux actions des individus) nous amène à dire que chacun d’entre nous a un rôle à jouer.
A ton avis, comment faire pour favoriser le maintien de la biodiversité chez nous ?
Daniel Hennion
La recette est simple, j’aurais tendance à dire qu’il faut ne rien faire... ou presque !
Je m'explique : Vous possédez une pelouse de 500 m², très bien. Ne la tondez plus entièrement, ne tondez que la zone où vous poserez le salon de jardin, la zone où les enfants peuvent jouer et des allées pour déambuler, c’est tout ! Laissez la nature s’exprimer. De l'herbe et des plantes vivaces ou annuelles « sauvages » vont s’installer et croître, elles vont attirer des insectes (abeilles, azelles, libellules, sauterelles, papillons...) qui y trouveront le gîte et le couvert.
Vous aimez les fleurs, les massifs ? Très bien. Sachez que ces belles fleurs des catalogues sont souvent des barrières infranchissables pour les pollinisateurs, écologiquement, elles ne servent à rien ! Donc, n’oubliez pas de laisser un peu de place à des fleurs dites « simples », les fleurs de nos campagnes tout simplement, comme les pissenlits par exemple.
Dans le même ordre d’idée, laissez aussi la place à la consoude ou à quelques pieds d’orties, plantes hôtes exclusives de plusieurs espèces de papillons (et bien sûr nécessaire à la confection de la soupe d'ortie ! ).
Aux
aficionados des pesticides et autres traitements chimiques, soucieux de
voir disparaître le moindre puceron ou autre bestiole du même acabit,
capables de mettre en péril l’intégrité de leur jardin, je leur
recommande de n’utiliser un traitement qu’en dernier recours et bien
entendu un traitement doux et biologique.
D’ailleurs, un bon nombre des insectes dits indésirables, seront éliminés tout naturellement par les prédateurs que vous aurez accueillis précédemment, (mais si, vous savez bien, ceux qui ont conquis la pelouse que vous ne tondez plus !!!)... et voilà, CQFD !
On pourrait aussi développer sur l’accueil des oiseaux (nichoirs, mangeoires, haies champêtres), des amphibiens et insectes aquatiques (mare), des micromammifères (tas de bois, gîte à chauves souris...).
Daniel, initier la clientèle à la protection de l’environnement est un élément essentiel de l’éthique Panda. Comment sensibilises-tu ta clientèle ?
Daniel Hennion
Tout simplement, et quand l’occasion se présente, on peut discourir sur ce qui a été dit plus haut.
Le tout étant d’utiliser une opportunité pour entamer le débat : la visite du jardin potager (biologique évidemment) ou le fait d’offrir une salade, une botte de radis en provenance de celui-ci... mais aussi le chant des mésanges ou leur va et vient au nichoir, le cri du pic vert, le vol d’une buse ou celui d’un héron... Tout est prétexte à une sensibilisation autour de l'environnement et de la biodiversité.
Evidemment, nous nous appuyons également sur la présentation de la malle pédagogique Panda (les ouvrages, les loupes ou les jumelles), et sur les « fiches d’observation » mises à disposition et qui seront remplies par les vacanciers après avoir vu (et déterminé) le pinson des arbres, le triton alpestre ou le paon du jour...
Daniel, tu as suivi une formation guide nature, pourquoi ?
Daniel Hennion
Oui, j’ai suivi une formation de guide nature, il y a longtemps ! Pourquoi ? J’ai oublié... Ou alors c’était juste pour me faire plaisir, c’est l’essentiel, non ?
Découvrir le Gîte Panda du Petit Cataine à Millonfosse
La recette du boudin blanc par Daniel Hennion
La recette de la cramaillote (confiture de pissenlits)
La recette de la tarte à la consoude
Lire tout le dossier consacré aux gîtes Panda
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