Adeptes de la cuisine terroir, vous êtes nombreux à demander une chambre d'hôte avec table d'hôtes... Nous avons demandé aujourd'hui à nos propriétaires de nous délivrer leur recette de cuisine fétiche, principalement à base de produits régionaux.... : le waterzoi des Flandres, les recettes salé sucré à base de pain d'épices ou bières de gardes, les recettes à base de chicorée... Petit à petit, nous essayerons de vous fournir votre carnet de recettes des tables du Nord. A vos marmites, vous nous en direz des nouvelles ! Bon Appétit